Как работает микроволновка

Прежде чем приступать в подбору микроволновой печи в 2021 году, необходимо рассмотреть принцип работы данного кухонного девайса. Микроволны выполняют главную работу в СВЧ. Генерирует волны прибор магнетрон. Для функционирования требуется напряжение в 4000 Вт. Поэтому в устройстве предусмотрен трансформатор и конденсатор.

Сотрудник кафедры физики МГУ А. Tpoxимoвcкий упростил принцип описания режима размораживания в моделях 2021 года СВЧ и не только. Волны поглощаются водой, углеводами и жирами. Энергия электромагнитных волн тратится на поляризацию молекул и смещение их осей, тем самым частицы активируются. Известно, что движение молекул – это и есть тепло. Еда греется изнутри. Микроволны отскакивают от внутренних стенок и накладываются друг на друга. За счёт этого пища внутри прогревается.

Принцип работы понятен, а как выбрать микроволновку? Какую лучше выбрать фирму-производителя микроволновых печей, какой мощности и объёма прибор лучше приобрести в той или иной ситуации – об этом и не только далее.

Фактор шестой и самый главный — функционал

Безусловно, технические характеристики и внешний вид имеют значение, но обойти вниманием вопрос функционала невозможно. Перед тем, как делать выбор, нужно обязательно решить, для чего микроволновка будет использоваться дома – исключительно для разогрева или в качестве полноценной достойной альтернативы варочной поверхности или духовки?

Для начала разберем, что умеют микроволновые печи:

1. Размораживать продукты. Здесь можно выбирать ручной либо автоматический режим.

1. Приготовление блюд по заданным рецептам. Еда загружается в камеру, а вам остается только выбрать рецепт и указать вес продукта. Регулировку мощности и времени печь производит сама.
2. Возможность программирования собственных рецептов. Предусмотрена только в дорогих моделях.
3. Режим конвекции. Печи с конвекционным нагревом обеспечивают равномерное пропекание продукта. Конвекция, по сути, представляет собой режим духовки – а значит, в микроволной печи получится румяная выпечка, а в продуктах полностью сохранятся полезные вещества. Режим конвекции считается энергозатратным.
4. Режим гриля позволяет жарить мясо или рыбу с румяной корочкой. Гриль может быть кварцевым либо стандартным ТЭНовым. Кварцевый работает и экономичнее, и быстрее. Кроме того, он не требует специального ухода, поскольку скрыт в потолке, но равномерность прожарки будет хуже. ТЭНовый гриль представляет собой спираль с возможностью регулировки по высоте и по углу наклона – прожарка получается равномерной, модели с таким грилем стоят чуть дешевле, но у них высокая энергозатратность.

1. Очистка паром позволит быстро и качественно «оттереть» внутреннюю поверхность от остатков пищи и жира.
2. Удаление запахов. Предусматривает режим «вентиляции», устраняющий «ароматы» пищи из внутренней камеры.

Также существуют модели со встроенной хлебопечкой и пароваркой.

Способы приготовления

При выборе микроволновки советы профессионалов сводятся к одному – определитесь, какие функции поставлены перед кухонным девайсом. В зависимости от этого можно сузить список моделей. Более того, в зависимости от функциональной оснащённости изменяется и цена. Первый критерий, который считается одним из главных среди параметров при выборе микроволновой печи – это способ приготовления.

Наш сервисный центр предлагает свои услуги по ремонту бытовой техники по выгодной цене. Ремонтируем любые поломки современной бытовой техники. Оставьте заявку, и получите скидку в 15% —

Оставить заявку

Существует 4 типа СВЧ:

• соло;
• гриль;
• конвекция;
• парогенератор.

У каждого из видов своё предназначение. Поэтому, если вы не знаете, как выбрать микроволновую печь, сразу же нужно изучить классификацию. Затем можно приступать к знакомству с другими техническими характеристиками.

Какая микроволновка лучше – механическая или сенсорная? Не менее популярный вопрос при поиске прибора. Но его лучше отложить на потом, изначально изучить типы девайсов.

Соло

Широкий ассортимент микроволновок 2020-2021 годов заставляет запутаться в выборе прибора. Поэтому важно учесть каждый фактор, который позволит подобрать хорошую и недорогую микроволновку. Какая же она? Вкусы и предпочтения у каждого покупателя разные.

Что касается соло, в данном случае прибор оснащён только СВЧ-излучателем, благодаря чему осуществляется подогрев пищи. Такое устройство предназначено для подогрева и размораживания еды, а также возможно приготовление простых блюд. Оптимальное решение для тех, кто в поиске отличного соотношения цены и стандартного функционала. Согласно советам профессионалов, подобранная микроволновка подходит для дома и офисов.

Какой объём микроволновки выбрать? Учитывайте размер подогреваемых и размораживающих продуктов. Современные производители предлагают новые модели с двумя или тремя СВЧ-генераторами, что более плавно прогревает блюдо и обеспечивает равномерное приготовление. Какие бывают микроволновые печи, мы только начинаем рассматривать. Далее про следующий тип СВЧ.

Гриль

Ранее шла речь о том, что выбирая, какую микроволновку выбрать для дома, нужно решить, для каких целей покупается прибор. Здесь в процессе участвуют СВЧ-излучения и дополнительный нагреватель – гриль. Соответственно, такая недорогая и хорошая микроволновка может стать заменой духовому шкафу.

В таком устройстве можно приготовить более сложные блюда, такие как запеканки, десерты и т.д. Гриль бывает двух типов:

1. ТЭН. Располагается внутри прибора сверху или сбоку. Недостатком является сложность в уходе за нагревательным элементом, поскольку у него сложная форма.
2. Кварцевый гриль. Крепится сверху, занимает меньше места, по цене дороже, но его легче чистить.

Решите, какой вариант для вас более приемлемый, и тогда сможете понять, какой марки микроволновку выбрать, сузив поиск.

Конвекция

Данный тип СВЧ без проблем заменяет обычный духовой шкаф. СВЧ-излучатели и нагревательные элементы плюс вентилятор – эти элементы обеспечивают конвекцию. Вентилятор перегоняет воздух, который равномерно распределяется, что обеспечивает быстрый и плавный нагрев. Здесь уже доступны различные программы, возможность настраивать температуру и время.

Не знаете какую микроволновку лучше выбрать? Нужен бюджетный вариант – тогда соло, хотите готовить блюда − гриль, ищете замену духовке – тогда конвекция.

Далее мы также поговорим, чем отличается от обычной встраиваемая микроволновка.

Парогенератор

Продолжая рассматривать вопрос, какие бывают микроволновые печи, необходимо пару слов сказать о таком редком экземпляре. В данном приборе соединены разные функции от приготовления еды с золотистой корочкой до приготовления овощей на пару, что особенно важно для любителей правильного питания. Но цена высокая, и такой девайс требует больше места.

Не знаете, какую выбрать микроволновку? Отзывы помогут вам понять, какие модели более бюджетные и функциональные, какие – премиум-класса.

Внутреннее покрытие микроволновки

На долговечность прибора и легкость ухода влияет тип внутреннего покрытия. Микроволновку необходимо регулярно мыть изнутри с применением моющих средств. Какое покрытие микроволновых печей самое подходящее?

• Эмаль. Используется в соло-печах без дополнительных нагревательных элементов эмаль не настолько жаропрочная, как нержавеющая сталь или керамика. Это распространенный и достаточно бюджетный вариант покрытия. За ним легко ухаживать, но следует применять не абразивные материалы.
• Сталь. Экологичное покрытие при нагревании не выделяет вредных веществ. Долговечно, но требует бережного ухода – жесткие губки не подойдут. Выдерживает высокие температурные режимы. Используется в соло-печах, а также микроволновках с грилем и конвекцией.
• Керамика. Современный материал, который не боится высоких температур, долговечен, а также ему не страшны царапины и сколы.

Подробнее о режимах и функциях

Учтите, что количество режимов и функций зависит от производителя, модели и цены прибора.

Самые распространённые режимы, встречающиеся у СВЧ:

1. Автоматическое размораживание и разогрев.
2. Ускоренное размораживание и разогрев. Подходит для продуктов небольшого объёма.
3. Автоподдержание температуры. Прибор поддерживает нужную температуру, чтобы блюдо оставалось тёплым.
4. Автоприготовление. Если модель оснащена таким режимом, тогда можно сохранять рецепты разных блюд.
5. Отложение запуска. Режим позволяет разогреть пищу к конкретному времени.
6. Программирование приготовления. Наличие такой кнопки сохраняет последовательность режимов.

Чтобы понять, как правильно выбрать микроволновку, необходимо тщательно изучить технические характеристики. В особенности уделите внимание, какие функции поддерживает девайс. Список встречаемых функций:

1. Пароварка. Можно встретить редко, в самых дорогостоящих моделях. Опция позволяет готовить блюда на пару, стерилизовать посуду и очищать паром стенки прибора.
2. Хлебопечка. Вы получаете прибор 2 в 1. Можно выпекать хлебобулочные изделия.
3. Паровая очистка. Делает процесс очистки камеры упрощённым.
4. Звуковой сигнал. Сообщение о завершении приготовления блюда.
5. Таймер. Можно засекает время приготовления или разогрева блюда.
6. Блокировка. Модели с такой функцией особенно подходят семьям с маленькими детьми.

Современные производители добавляют опцию подключения печи к системе «умный дом». Это возможность управлять устройством удалённо через ПК, сотовый или планшет. Далее мы рассмотрим, чем отличается встраиваемая микроволновка от обычной.

Критерии выбора лучшей микроволновой печи для дома

Давайте рассмотрим технические характеристики и параметры, которые помогут вам определиться с покупкой.

Конфигурация

Микроволновые печи бывают встраиваемые и отдельно стоящие. Встроенный прибор позволит вам создать гармоничный и выдержанный интерьер вашей кухни – никакой прибор не будет своим внешним видом выбиваться из общей композиции. Встраиваемую микроволновую печь часто можно встретить в авторских дизайнерских проектах, особенно, если стиль кухни не соответствует современной эпохе.Отдельно стоящие микроволновки можно поставить в любой уголок и на любую плоскую поверхность. Более того, их, при желании, можно и переставить, главное, чтоб рядом была розетка.

Объем

Диапазон этого показателя колеблется от 10 до 40 л. Самые компактные и недорогие модели, рассчитанные только на разогрев и разморозку небольшого количества продуктов, имеют объем до 17 литров. Если вы хотите готовить при помощи микроволновки – выбираем модель, объемом от 17 до 25 л. Нужен гриль? Отфильтруйте поиск микроволновки – вам нужен объем в 25 л и выше. Если у вас большая семья и вам нужно разогревать сразу несколько порций – купите микроволновку, объемом от 30 л.

Мощность

Это – самый главный показатель скорости работы. Маломощные микроволновки будут греть еду дольше. Также, следует соблюдать прямую пропорциональность: чем больше свч по размеру – тем выше должна быть мощность. В противном случае – раскрыть и оценить по достоинству все преимущества использования печи не получится.

Если вам нужно греть небольшие количества еды или готовить несложные блюда (горячие бутерброды, пиццу и т.д.) – то мощности в 300 – 800 ватт будет достаточно. Если вы планируете использовать свч печь для готовки сложных и многокомпонентных блюд, то показатель мощности должен быть от 900 ватт.

Внутреннее покрытие микроволновок

Эмаль – сэкономит ваши денежные средства, ее легко отмыть, но в таких приборах не встречается гриль – ведь высокие температуры и эмалевое покрытие – несовместимы. Керамика или биокерамика – экономичны, прочны, модели с таким покрытием потребляют меньшее количество электроэнергии за единицу времени, их так же легко отмывать. Но за такую микроволновку, скорее всего придется заплатить больше, подумайте, стоит ли переплачивать? Нержавейка или сталь – надежные, стильные, легко переносят любые температуры, но нуждаются в тщательном уходе после приготовления блюд.

Смотрите также – Вредна ли микроволновая печь по мнению экспертов

Тип управления

Механика или электроника. Механическое управление – это простые круглые регуляторы, которые переключаются со щелчком. Они простые и надежные, редко подводят своего хозяина. Электронное управление – кнопки или панель-сенсор дает больший простор для настроек, а также можно экспериментировать с внешним видом микроволновки при покупке. Однако, иногда такое управление доставляет дополнительные хлопоты при ремонте прибора.

Функциональные возможности

Современный прибор всегда «обрастает» дополнительными способностями. Микроволновка – не исключение и у нее встречаются разнообразные функции:

1. Гриль – кварцевый или тэновый. Первый – готовит быстрее и более экономно расходует электроэнергию. Тэновый – равномерно разогревает продукт до хрустящей корочки за счет своей подвижности, модели с таким грилем стоят чуть дешевле.
2. Конвекция или циркуляция горячего воздуха – идеально подходит для теста и выпечки, такая свч-печь – полноценная замена духовки.
3. Инверторное управление мощностью, плавная регулировка, которая позволяет постепенно увеличивать или уменьшать мощность микроволновки во время готовки, чтобы сохранить текстуру и полезные свойства продуктов.
4. Автоматическая разморозка или разогрев – позволит вам не подсчитывать минуты в уме – просто ставите блюдо в прибор и включаете соответствующий режим.

Режимы

В большинстве моделей встречается минимальных набор рабочих режимов свч-печи – разогрев и разморозка. Но иногда выбранный вами прибор может иметь настройки для приготовления жидких блюд, гарниров, мяса и рыбы, выпечки, жаркое и т.д. Некоторые микроволновки могут иметь память настроек и параметров для сохранения ваших собственных рецептов.

Дополнительно, можно обратить внимание на комплектацию: книга рецептов, решетка для гриля или специальное блюдо-купол для хрустящей корочки.

Также, учитывайте, что иногда микроволновки могут выходить из строя, и возможность отремонтировать их без проблем, купить необходимые детали или отнести прибор в сервисный центр – немаловажное преимущество.

Уверенны, эти 7 параметров подсказали вам, как правильно выбрать микроволновую печь для себя и своих предпочтений. Встраивать или ставить отдельно? С грилем или только для здоровой пищи? Для разогрева-разморозки или для приготовления сложных кулинарных изысков? Выбирать вам!

Смотрите также –Смотрите также – Как выбрать тостер для дома: советы экспертов

Гриль и конвекция

Модели с грилем и конвекцией могут заменять обыкновенную духовку. Горячий воздух циркулирует по всей камере, и так пища пропекается со всех сторон. Объем комбинированных микроволновок обычно меньше объема стандартной духовки. Модели с конвекцией поддерживают многочисленные авторежимы и позволяют устанавливать разные режимы последовательно: сначала разморозить, например, лазанью, потом прогреть ее микроволнами, а затем приготовить на гриле.

Основные критерии выбора СВЧ

Представим, что вы решили, какая микроволновка лучше – соло, гриль или конвекция. Теперь можно приступать к рассмотрению критериев для выбора хорошей микроволновки.

Задаётесь вопросом, как выбрать микроволновую печь? Контрольная закупка – телепередача, которая подскажет в этом нелёгком процессе.

Стоит отметить, что задача эта не самая простая, поэтому предстоит потратить время и силы на поиски оптимальной модели в зависимости от личных предпочтений и бюджета. Многие рекомендуют, чтобы правильно выбрать микроволновку, изначально решить, где девайс будет размещаться, как и когда выбрать встраиваемую микроволновую печь, какое количество еды будет разогреваться и готовиться. Так что выбор микроволновки весьма сложный, поскольку критериев достаточно много плюс и производителей не меньше.

Далее мы подробно поговорим о самых основных критериях выбора СВЧ. Это позволит вам уменьшить список претендентов.

Виды микроволновок

Ранее мы уже останавливались на существующих типах СВЧ. Необходимо сразу отметить, что получить однозначный ответ на вопрос, какие микроволновки самые лучшие и надёжные, сложно, поскольку у каждого покупателя свои приоритеты. Ваша задача в процессе выбора микроволновки определиться, какие опции для вас важны в первую очередь. И начать можно как раз с вида прибора:

1. Соло. Экономичный и функциональный вариант, выполняющий базовые задачи – подогрев и размораживание.
2. Гриль. Наличие такой возможности повышает стоимость прибора, но также увеличивает количество функций. Можно готовить различные блюда с поджаристой корочкой.
3. Конвекция. Это замена духовке, можно запекать мясо, готовить пироги и т.д. Цена выше ранее представленных вариантов, но имеется больше режимов.

Здесь же нужно сказать, что существуют встраиваемые и отдельностоящие модели СВЧ. Чем отличается встраиваемая микроволновка от обычной – далее в статье.

Объём

Этот критерий также субъективный, поскольку на него воздействует немало факторов. В то же время объём позволяет понять, какое количество еды получится подогреть за 1 раз.

Если девайсом будет пользоваться один человек, 12-14 литров достаточно. Для двоих уже устройство нужно побольше – до 17-20 литров. Если покупаете на большую семью, тогда лучше сразу приобрести модель с объёмом не меньше 30 литров. Такой девайс справится с мясом, хлебобулочными изделиями. Какая лучше микроволновая печь по объёму, зависит от ситуации.

Какая микроволновка дешевле и хорошо работает? Здесь подходят модели типа соло – соотношение функционала и цены отличное.

Внутреннее покрытие

Существует три типа внутреннего покрытия, которые чаще всего используются современными производителями:

Эмаль. Термостойкий и износоустойчивый материал. Упрощает уход, так как нагар удаляется с лёгкостью. Срок эксплуатации прибора с таким покрытием до 7 лет. Недостатком считается то, что остаются царапины на поверхности.

Нержавейка. Прочное покрытие не боится перепадов температуры. Ключевым минусом является то, что поверхность быстро загрязняется и трудно вымывается.

Биокерамика. Выбирая микроволновые печи 2021 году, обратите внимание на новинку среди производителей. Биокерамика соединяет в себе преимущества эмали и нержавейки. Простая в уходе, устойчива к царапинам, переносит резкие перепады температуры. Но цена таких моделей в 2-3 раза выше.

Какие микроволновки по надёжности самые лучше? Достаточно изучить технические характеристики, а именно обратить внимание, какое покрытие используется производителем.

Материал корпуса

Производители используют нержавеющую сталь и высокопрочную пластмассу для изготовления корпуса. Какую выбрать СВЧ-печь, вернее, с каким корпусом? Нержавеющая сталь более стильная и современная, смотрится отлично на любой кухне. Но на таком материале остаются отпечатки пальцев. Что касается пластмассы, такой корпус более хрупкий, если сравнивать с нержавейкой, но такие модели доступней в цене.

В то же время пластик бывает разный, если речь идёт о высококачественном, корпус способен выдержать удары. Поэтому, какие самые лучшие и надёжные микроволновки, понятно.

Особенности дверцы

Дверца печи – это защита человека от излучений. Поэтому данный элемент в конструкции прибора максимально плотно прилегает и защищён сетчатым экраном. В современных моделях бренды предусмотрели блокировку дверцы в процессе работы и отключение печи при открытии дверцы.

Дверца может открываться с помощью нажимного механизма, чаще всего он представлен в виде кнопки. Второй вариант, это открытие дверцы с помощью ручки. Далее остановимся на том, какая лучше микроволновка – механическая или сенсорная.

Мощность

Относительно данного параметра часто можно встретить споры среди экспертов. Как показывает практика, мощность колеблется от 500 до 1500 Вт и выше. Соответственно, на вопрос, какая лучше микроволновка по мощности, ответ однозначный: с самым высоким показателем. Мощность влияет на длительность приготовления. Самой приемлемой мощностью считается 800-1000 Вт, такая модель микроволновой печи недорогая и лучше подходит для семьи из 2-3 человек.

Обратите внимание, что не каждая проводка рассчитана на большие нагрузки. Поэтому перед тем как покупать прибор с максимальной мощностью, проверьте, выдержит ли её ваша проводка.

Большинство современных моделей оснащены инверторным управлением мощности. То есть можно плавно самостоятельно регулировать данный показатель, используя специальный механизм. В большинстве случаев производители предусматривают от 4 до 10 уровней мощности, если нужно, пользователь может следить за процессом размораживания или подогрева, самостоятельно выставляя мощность.

Какая микроволновка лучше и с какой мощностью микроволн? Всё зависит от поставленных перед прибором задач. Для готовки блюд, прожарки мяса лучше купить прибор помощней.

Управление рабочим процессом

Существует три типа управления СВЧ:

Механический. Этот вариант считается самым доступным по стоимости и простым в эксплуатации. Длительность и мощность регулировать можно с помощью круглого переключателя. Недостатки: сложность в уходе, низкая точность настройки параметров, ограниченный функционал. Главный минус – это отсутствие возможности отследить точное время до завершения активированного процесса.

Электронный. Чаще всего такие модели оснащены кнопками и сенсорной панелью с дисплеем. Здесь больше функций, возможность точно выставить время и мощность. Такие приборы считаются более универсальными, нежели механические. Но цена таких моделей выше.

Сенсорный. В данном случае отсутствуют кнопки, для управления представлена плоская панель. Легко поддаётся очистке, многофункциональный и более эстетичный прибор.

Какую микроволновку подберёт в 2021 году современный пользователь, отталкиваясь от типа управления? Вероятней всего, сенсорный вариант.

Способ размещения

Итак, здесь существует два типа СВЧ, чем отличается встраиваемая микроволновка от обычной – рассмотрим далее.

Встраиваемая СВЧ считается более практичной, поскольку её можно спрятать в любой нише, при этом сохранив целостность кухонного гарнитура. В то же время нужно продумать размещение прибора. Критерии выбора встраиваемой микроволновой печи идентичные обычному прибору.

Отдельно стоящая. Такой девайс на кухне можно разместить на столешнице, тумбочке, на верхнем ящике шкафа кухни, на холодильнике или специальной полке. Такой прибор можно перенести в любой момент в процессе перестановки или во время переезда.

Встроенная микроволновая печь выбирается современными пользователями чаще из-за привлекательного внешнего вида.

Знали ли вы, что существуют микроволновки без поворотного стола. Выбирая такой девайс, предстоит переплатить, но вы получаете больший объём и лёгкую очистку.

Подбор дополнительных функций

Согласно мнению экспертов, любой кухонный девайс должен имеет ряд дополнительных функций. Чтобы ознакомиться с характеристиками и параметрами выбора микроволновки, перейдите на официальный сайт компании и изучите точные данные по выбранной модели.

Что касается дополнительных функций, чаще всего в приборах имеется:

1. Встроенная хлебопечка и пароварка. Это открывает возможность готовить разные блюда, десерты.
2. Очистка паром. Упрощает процесс очистки от налёта, грязи и жира.
3. Удаление запахов. Если что-то пригорело, достаточно только активировать данную опцию.

Отдельно хочется отметить наличие моделей СВЧ без поворотного столика. Теперь микроволны начали поступать в продукты не сбоку, а снизу. Столик не вращается, его нет, движется распределитель СВЧ-волн. Такой прибор отличается большим объёмом камеры, лёгкостью в очистке. Что касается вопроса, как выбрать микроволновку без поворотного столика, здесь критерии выбора прежние.

Производители

Теперь мы подошли к одному из главных вопросов: какую же фирму производителя микроволновых печей лучше выбрать? Ведь ассортимент действительно немалый, и сложно определиться даже с десятком компаний. Если говорить о самых лучших и надёжных микроволновках, тогда можно выделить продукцию таких компаний, как:

1. LG.
2. Samsung.
3. Bosh.
4. Electrolux.
5. AEG.
6. Siemens.

Стоимость продукции таких производителей зависит от функциональной начинки, но на качестве это не сказывается. Вся техника качественной сборки из высокопрочных материалов. Также лучшими и самыми надёжными микроволновками считаются модели от таких брендов, как:

1. Ikea.
2. Franke.
3. Gaggenau.
4. Smeg.
5. Miele.

Это производители премиум-класса, продукция качественная и отличается элегантным, продуманным дизайном, чаще всего СВЧ встроенного типа. Поэтому, какой фирмы выбрать микроволновку, зависит также и от ваших финансовых возможностей. При желании можно отыскать неплохое соотношение цены и качества. Для примера, продукция следующих производителей подходит под данное определение:

1. Daewoo.
2. Gorenje.
3. Candy.
4. Hotpoint.
5. Moulinex.
6. Whirlpool и т.д.

Какой марки выбрать микроволновку? Правильно будет изучить отзывы пользователей на разных форумах. Возможно, вы сможете понять, какие плюсы и минусы у каждого бренда, это шанс сформировать общее представление как о компании, так и о выбранном приборе.

Более бюджетный, но не менее качественный товар предлагают следующие компании:

1. Delfa.
2. Elenberg.
3. Hansa.
4. Kaiser.
5. Vitek и т.д.

Чаще всего товары от таких марок доступные в цене, но без дополнительных опций. Перед вами представлены лучшие компании–производители микроволновых печей, какую фирму выбрать – зависит от личных предпочтений и бюджета.

Как узнать мощность

В комплекте с каждой моделью печи идет руководство по эксплуатации (паспорт), в котором и указываются все технические характеристики, включая мощность. Также дополнительно на корпус техники клеится этикетка, с указанием модели, производителя и основных параметров.

Читайте также: 

Для определения мощности в камеру ставят стакан с холодной водой и засекают, сколько времени ей потребуется для закипания

Не всегда покупается новая СВЧ-печь. Это популярная бытовая техника и ее легко найти в б/у-состоянии. И, если паспорта у нее нет, все параметры узнаются в интернете. Достаточно знать производителя и модель.

Есть экспериментальный способ определить мощность микроволновки. Для этого в камеру ставят стакан с холодной водой и засекают, сколько времени ей потребуется для закипания:

• 1,5 минуты – мощность 1200 Вт;
• 2 – 1000;
• 2,5 – 800;
• 3 – 700;
• 4 – 600.

Имея в виду эту зависимость, вносят поправки в рецепты.

Как правильно выбрать микроволновку?

Современная микроволновая печь – это не только удобное и экономящее время изделие, но и защита здоровья человека. Приготовление продуктов в СВЧ по максимуму сохраняет все полезные свойства и витамины в блюдах. Чего нельзя сказать о еде, приготовленной на стандартной плите.

Особенности использования

До того, как выбрать микроволновую печь, нужно определиться, для чего она будет использоваться. В случае если в ней вы будете только разогревать еду, не стоит брать навороченную модель, вполне достаточно недорогой печи с функцией подогрева пищи. Это будет наиболее экономичный и подходящий вариант.

Основные «умения» микроволновой печи, которыми руководствуются покупатели перед покупкой, – это разморозка продуктов, подогрев пищи, возможность приготовления различных блюд, в том числе и на пару, наличие гриля.

Выбирайте микроволновую печь, которая будет соответствовать вашим финансовым возможностям. Диапазон цен на современные оптимальные приборы с хорошим набором возможностей начинается от 3 500 рублей и может подниматься до 10 000 рублей и выше.

Можно купить СВЧ и дешевле – от 1 500 до 3 000 рублей, но такие изделия будут не самыми лучшими, процесс подогрева или разморозки будет очень долгим в связи с небольшой мощностью.

Основные характеристики

После того как вы выберете необходимые для себя функции, ознакомьтесь с основными характеристиками разных моделей. К ним относятся следующие показатели.

• Объем основной камеры. Данный показатель должен стать одним из решающих при выборе, поскольку именно он дает понять, сколько еды и в каком количестве удастся подогреть за один раз. Выбор сделать легко. Если печь покупается для приготовления блюд или разогрева пищи на одного человека, то объема 12-14 литров будет вполне достаточно. На двоих нужно купить прибор побольше – объемом 17-20 литров. На большую семью, или при использовании СВЧ в качестве основного прибора, где будет готовиться еда, предпочтение нужно отдать изделиям с объемом не менее 30 литров. Тогда не возникнет вопросов с приготовлением еды в большой емкости или даже целой тушки птицы.
• Мощность. От нее напрямую зависит скорость, с какой печь будет выполнять свое предназначение. Чем выше мощность, тем быстрее еда приготовится или разогреется. Самая маленькая мощность составляет 450 Вт. У качественных дорогих микроволновок она достигает 1680 Вт.
• Материал, применяемый для изготовления внутренней поверхности. Именно покрытие влияет на срок службы изделия и чистоты камеры. Выделяют три разновидности покрытий:

Эмаль. Она является термостойким и износоустойчивым покрытием.

С эмали легко удалить нагар, затратив при этом незначительное количество времени.

Также эмаль вполне лояльна к резким температурным перепадам.

Но слишком высокие температуры для нее станут стрессом, поэтому СВЧ с эмалированным внутренним покрытием прослужит хозяевам не более 7 лет.

Основной минус такого покрытия – возможность легко поцарапать поверхность, что еще больше сократит срок службы техники.

Нержавейка. Сталь – самый прочный материал. Обладательница такого покрытия не боится температурных перепадов, ей нипочем слишком высокие температуры, повредить или поцарапать внутренность печи просто невозможно.

Тем не менее даже такое покрытие имеет недостаток – очень быстрое загрязнение и трудности в уходе. Жировые брызги, нагар не получится удалить так же легко, как с эмалированной поверхности. Тут придется изрядно повозиться, прежде чем печь засияет чистотой;

Поверхность из биокерамики – пример новой разработки, идеально сочетающей в себе особенности эмали и нержавеющей стали. Устойчивость к царапинам, простота в уходе, переносимость резких колебаний температур – эти плюсы делают микроволновую печь лучшей и долго служащей.

Она стоит гораздо дороже остальных (практически в 2-3 раза выше печи с эмалированным покрытием и в 1,5 раза с покрытием из нержавеющей стали), но в данном случае цель оправдывает средства.

Тип управления

По типу управления микроволновки делятся на две группы.

1. Механические. На печах с таким типом расположены две ручки. С помощью одной выбирается необходимая мощность работы, а другая отвечает за время.
2. Электронные. Такой тип предполагает наличие кнопочных или сенсорных переключателей. По мнению экспертов, кнопочные переключатели являются более надежными и качественными, но современность дизайна сенсорных элементов, возможность более легкого ухода за ним направляет покупателей именно в сторону таких моделей.

Основные функции

Как уже упоминалось выше, основную роль при выборе той или иной модели играет набор основных функциональных особенностей микроволновки.

• Разморозка. Предполагает использование ручного или автоматического режима. С помощью ручного нужно самим выбрать время и скорость размораживания, автоматический режим подстраивается под объем продуктов.
• Разогрев. Также осуществляется в одном из двух режимов. При использовании автоматического режима нужно на панели управления выбрать наименование блюда, которое будет разогреваться.
• Приготовление пищи. Это функция для ленивых. С ее помощью можно приготовить обед или ужин, не прилагая усилий. Нужно просто загрузить продукты в СВЧ и выбрать наименование блюда.

Дополнительные функции

Помимо основных, современные микроволновые печи имеют ряд других дополнительных возможностей.

• Гриль. С его помощью можно запечь или поджарить мясо до румяной корочки, а также приготовить овощи.
• Хлебопечка . Она больше присуща современным моделям из последних разработок. Ее наличие не дает возможности испечь что-то основательное, но небольшими булочками или легкими мучными десертами порадовать домашних все же удастся.
• Пароварка. Встроенные пароувлажнители в отдельные модели печей дадут возможность приготовить блюда на пару, обеспечив семью полезными блюдами.
• «Очистка паром». Используется в дорогих моделях, но очень пригодится тем хозяйкам, которые не любят отмывать СВЧ. Достаточно включить данную функцию, и микроволновка «помоет себя сама».
• «Удаление запахов». Ее наличие дает возможность не выжидать время, пока печь проветрится от последнего приготовленного блюда, а готовить продукты друг за другом, не боясь посторонних запахов в еде.

Если для вас имеет значение качество приготавливаемых блюд, то приобретите микроволновую печь с конвекционным режимом, который позволит приготовить еду равномерно – пропечь мучное изделие или прожарить мясо. При этом сохранятся все полезные свойства продуктов. Единственные минусы – высокая цена и потребление энергии.

Как выбрать микроволновку для дома: виды, устройство, функциональность

Существует три вида микроволновых печей, отличающихся друг от друга устройством и функциональностью.

Соло: только микроволны. В самой простой версии микроволновки работают только в режиме микроволн. Это удобно для разогрева пищи, разморозки продуктов, отваривания овощей и мяса, а также приготовления горячих бутербродов. В последнее время стали активно пользоваться спросом инверторные микроволновки. Они экономичнее, имеют более просторную камеру за счет сокращения объема деталей, тише работают, а также оснащаются турбо-режимами. 

Типичным примером микроволновой печи из модельного ряда соло является Samsung ME88SUG, рассчитанная на 0,8 кВт. При габаритах 49х27,5х34,4 см внутреннее пространство камеры составляет 23 л. Модель оснащена информационным дисплеем, шестью уровнями мощности, а также двумя автоматическими режимами разморозки и приготовления. Дверца открывается с помощью нажатия кнопки на корпусе. Немаловажный плюс — возможность блокировки управления от детей.

Примером инверторной модификации может служить модель другого южнокорейского производителяLG MW-25R95CIS. Имея схожие с предыдущим вариантом внешние габариты 47,6х27,2х36 см, объем внутренней камеры LG на 2 л больше — 25 л. Открытие дверцы выполняется в ручном режиме. Плюс модели — равномерное распределение волн, которое ускоряет прогрев продуктов и позволяет тратить меньше времени на разморозку и приготовление.

• 

  Покупка

  Будьте здоровы: как выбрать пароварку и перестать жарить

Дуэт: микроволны и гриль. Такая конфигурация умеет не только размораживать и разогревать, но и позволяет жарить мясо, рыбу или овощи с помощью встроенного гриля. Нагревательный элемент располагают вверху камеры, а продукт — под ним на вращающейся площадке, на которой прожарка получается равномерной. Нагреватель гриля может быть двух типов — ТЭН или кварцевый элемент.

Преимуществом ТЭНа можно назвать его подвижность, которая в равной мере распределяет жар. Плюсы кварца заключаются в экономичном потреблении электроэнергии и компактности. Элементы в этом случае располагаются внутри стенки камеры, не влияя на объем внутреннего пространства.

Таким грилем оснащена микроволновка BBK 25MWC-990T/S-Mмощностью 0,9 кВт. Эта модель подойдет для ежедневного приготовления пищи благодаря вместительной камере на 25 л. Стоит обратить внимание на удобную панель управления с дисплеем, которая позволяет выбрать автоматический режим и настроить один из 11 уровней мощности.

Таймер BBK рассчитан на 95 минут работы — этого времени хватит на разморозку продуктов весом до 9 кг. Дополнительно можно готовить в комбинированном режиме — сочетая воздействие микроволн и гриля для глубокого прогрева толстых кусков мяса.

Продукт итальянской фирмы Hotpoint-Ariston MWHA 1332 X комплектуется кварцевым грилем. Ее уровень мощности ниже, чем у предыдущей модели — 0,7 КВт. Особенность этой СВЧ-печи — полукруглая форма камеры, в которой можно разместить объемные блюда. В комплектацию входит высокая решетка для гриля, поднимающая продукт ближе к нагревателю.

• 

  Покупка

  Картошка фри круче, чем в фастфуде: выбираем фритюрницу для дома

Трио: микроволны, гриль и конвекция. Эта категория микроволновых печей отличается универсальностью и, кроме микроволновой обработки продуктов, может выполнять все функции обычной духовки. Такие модели подойдут для небольшой семьи, а также для малогабаритных квартир, в которых невозможно установить обычную электропечь.

Кроме магнетрона и гриля в них присутствует конвектор — специальный вентилятор с нагревателем, распределяющий горячий воздух внутри камеры. Этот режим используется для запекания и выпечки из теста. Габаритами и ценой такие микроволновки превышают как модели соло, так и дуэты.

Одна из универсальных и вместительных микроволновок для дома — Caso BMG 30. Внутренняя камера рассчитана на 30 л, оснащена ТЭНом для гриля мощностью 1.1 кВт и конвектором. Мощность работы в микроволновом режиме 0.9 кВт. Кроме подбираемых вручную режимов работы в меню включено 9 авторежимов приготовления и авторазморозка.