Духовой шкаф электрический встраиваемый: какой лучше, отзывы. Печь и запекать: рейтинг электрических встраиваемых духовых шкафов 2021

Габариты

И первое, с чего нужно начать, — габариты. Это нужно учитывать при выборе, потому что встраиваемый духовой шкаф иначе не «встанет». Однако основная работа будет производиться с кухонным интерьером, а не самим шкафом. Его придется подстроить под один из пяти размеров:

стандартный: 60×60 см;
компактный: 60×45 см;
узкий: 45×60 см;
широкий: 90×60 см;
широкий компактный: 90×45 см;

Нужно быть готовым к тому, что придется пожертвовать функциональностью ради правильного размера. И необходимо понимать, что «втиснуть» бытовую технику, главное свойство которой встраиваемость, не получится. Она источник высокого тепла, а потому игнорирование габаритов приведет к порче другой мебели и создание потенциальной пожароопасной ситуации.

Эксперты рекомендуют соблюдать расстояние между боковыми стенками в 5 мм; между полом и дном шкафа — 85 мм; от стены и задних стенок — 40 мм. Это минимальные значения, которые должны быть соблюдены обязательно. Если есть возможность увеличить каждое на 5–10 мм, то рекомендуется это сделать даже в том случае, когда это нарушит целостность дизайна.

Система очистки

Важным аспектом встраиваемых духовых, которые отвечают за их долговечность, являются внутренние системы очисток. Многие упускают этот элемент, о котором впоследствии жалеют. Итак, сейчас на рынке представлено четыре самоочищающихся системы для встраиваемого электрического духового шкафа:

Стандартная. Покрытие стенок выполнено из обычной термостойкой эмали, что так же просто очищается — губкой и моющим средством вручную. На самом деле это не так тяжело, как может показаться на первый взгляд, если проводить данную процедуру регулярно после каждой готовки.
Каталитическая. Отличительной чертой выступает то, что термостойкая эмаль была заменена на специальную эмаль, в которой содержится катализатор. Благодаря ему жир расщепляется на воду и углерод в условиях высокой температуры — фактически в процессе каждой готовки. Особенностью же выступает необходимость чистки сразу же после готовки, когда поверхность внутри подостынет. Закономерным недостатком же является срок службы, что не превышает семи лет. После него чистка не будет столь приятным занятием.
Пиролитическая. Решение, используемое производителями дорогих моделей, которое подразумевает, что жир сгорит самостоятельно. Обычно для этого требуется нагреть шкаф до температуры порядка 500–600 градусов, а затем влажной тряпкой стереть всю оставшуюся сажу. И несмотря на его простоту, открытым остается вопрос потребления энергии, которая в этапы такой высокой нагрузки расходуется больше всего.
Пароводяная. Новый по сравнению с остальными методами способ очистки, что не требует большого расхода энергии, так как для него достаточно 90 °С. Суть проста: в установленный противне находится вода, которая испаряется в соответствующем режиме. В результате нагрева все загрязнения внутри камеры размягчаются и легко стираются вручную.

От итогового выбора зависит то, как долго будет производиться загрязнение и очистка выбранного вами бытового устройства, что делает неразумным игнорирование этого параметра при анализе списка лучших встраиваемых шкафов.

Управление

Не столько важный по функциональности параметр, однако значительно добавляющий или убавляющий в категории удобства. Всего может быть два варианта:

механический;
цифровой.

В первом случае, когда используется классическая механика, стоимость духового шкафа и простота его ремонта будет в разы ниже. Это просто и не требует специального обслуживания. Плюс при самостоятельном ремонте не придется добавлять фирменные детали, которые необходимы при электронном типе управления.

Цифровой же вариант характерен для компаний высокого уровня. На дисплее выводится информация о режиме, температуре, оставшемся времени готовки и прочее. Его тяжелее заменить в случае поломки, однако также тяжело сломать, если сравнивать с механическим видом.

И несмотря на столь «очевидное» решение, не стоит забывать про предыдущий пункт — очистку. Сенсорная панель, когда дело касается уборки, будет в разы проще и удобнее. Механика же потребует замены при загрязнении, а также более тщательной очистки.

Функциональность

Теперь перейдем непосредственно к тем функциям, что по умолчанию должен выполнять каждый подобранный встроенный духовой шкаф любой фирмы.

Нагрев

Основной параметр, который всплывает у большинства при выборе той или иной модели. Разные блюда требуют разной температуры, что попросту вынуждает заядлых кулинаров приобретать шкафы с широким температурным диапазоном. И если в бюджетных моделях это зачастую три режима: низкая, средняя и высокая температура, которая установлена шаблонами по умолчанию и не регулируется, то у дорогих моделей все иначе. Они позволяют регулировать не по уровням, а по градусам.

Помимо, у хорошей модели обязательно должен быть конвекционный режим и вентиляторы на задней стенке, что способствует равномерному распространению горячего воздуха внутри камеры.

Пароварка

Некоторые изготовители, вне зависимости от класса устройства, продают модели с наличием функции пароварки. Этот модуль необходим для парообработки, однако он не является стандартной готовкой на пару, потому что фактически представляет собой одновременную и тепловую, и паровую обработку блюда. Тем не менее это не исключает наличие решений, которые также работают как стандартные пароварки, имея в конструкции парогенератор.

СВЧ

Взять духовку можно с модулем СВЧ. Это позволит взять два устройства в одном, так как оно будет использоваться также в качестве микроволновки. Некоторые владельцы признаются, что выбирают такие решения лишь для того, чтобы комбинировать стандартный нагрев и режим микроволновки, потому что это значительно сокращает время готовки.

Вертел

Многим кажется, что вертел можно приобрести в качестве специальной насадки, однако это не так. Выбрать встраиваемый духовой шкаф с ним нужно таким образом, чтобы в нем были предусмотрены специальные конструкции. Это необходимо потому, что в них встроен электропривод, благодаря которому производится равномерное вращение.

Однако он может быть полноценно заменен при конвекционном режиме. Равномерное прокручивание еды заменяет вентилятор, который «запустит» горячий воздух вокруг блюда, что предоставляет равномерную готовку. Блюдо получится точно такое же, так как эффект фактически будет одинаковый.

Термощуп

Одна из самых необходимых функций, когда планируется частая готовка в духовке мяса. Ведь зачастую тяжело оценить то, какая температура на данный момент внутри блюда, а не рабочей камеры. Таким образом, использование термометра, благодаря которому можно измерить температуру внутри продукта, исправляет эту ситуацию. Помимо, его можно оставить в нем на все время готовки и поставить автоотключение, что автоматически отключит нагрев при достижении конкретной температуры. Это особенно полезно в случаях, когда готовится сразу несколько блюд.

Дополнительные режимы

Если же взять во внимание премиальные модели, которые имеют цифровое управление, то для них обычно добавляют дополнительные режимы. Таким образом, может быть режим для разморозки продуктов, тушения или томления, а также брожения, что позволит готовить в домашних условиях йогурт и прочие сложные блюда. Однако с количеством режимов и качеством их реализации повышается не только стоимость, но и минимальные стандарты соответствия других характеристик. В противном же случае они попросту бесполезны и не предоставят всей той функциональности, что требуется для правильной готовки.

Дверца и комплектация

Этот пункт целиком и полностью опирается на индивидуальные особенности каждой кухни и тех задач, что нужны владельцу духового шкафа. Дать конкретную рекомендацию невозможно, а потому будет приведена только справочная информация для ее адаптации под конкретные условия.

У большинства моделей, в том числе премиум сегмента, дверца откидывается назад. Это неудобно в случаях, когда в кухне мало места. И многие даже не предполагают, что есть также решения, когда дверца открывается вбок — влево или вправо. Она особенно удобна, если духовой шкаф располагается на уровне груди.

Есть также модели с выдвижной дверцей, которые представляют собой совершенно иное понимание готовки. Выдвигается не только дверца, но и все противни, что находятся в духовке. Таким образом, не нужно лезть в рабочую камеру, чтобы что-то достать. Это также дает возможность лучше рассмотреть качество приготовления конечного блюда.

Касательно комплектации все достаточно стандартно. Обычно производители кладут в комплект обычный набор: два противня и решетку для запекания. Однако это не всегда ограничивается ими. Иногда в комплекте идут телескопические направляющие для противней. Благодаря им вытаскивать их из духовки в разы проще. Тем не менее наиболее выгоднее, если вы выберете модель, комплект к которой не предоставляется, но продается независимо. Это позволит выбрать именно то, что точно будет использоваться.

Как правильно выбрать электрическую духовку

Перед покупкой такой техники следует обратить внимание на следующие параметры:

Мощность. Чем она выше, тем быстрее разогревается духовка и готовится еда. Но в таком случае заметно растёт энергопотребление. Последнее должно быть класса А или лучше. Такие модели оптимальны по эффективности и экономичности.
Габариты. Выбирать стоит в зависимости от размеров кухни и семьи. Если прибор рассчитан на 1-2 человек и предназначен для небольшой площади, как квартира студийного типа, то покупайте компактные решения. Техника крупнее подойдёт большой семье и домам, имеющим обширное кухонное пространство.
Режимы нагрева. Конвекция, объёмный нагрев, сушка, размораживание и другие возможности предполагают установку определённой температуры и скорости вращения вентилятора. Чем больше режимов, тем шире возможности кулинара.
Вспомогательные опции. Всё, начиная от таймера и вывода часов на дисплей, а заканчивая функцией СВЧ и телескопическими направляющими не относится к обязательным параметрам прибора. Но они также расширяют его возможности, повышая при этом удобство работы с техникой.
Комплектация. Минимально необходимые аксессуары в виде решётки и противня всегда поставляются вместе с техникой. Если вам их не хватит, то можно докупить необходимые вещи отдельно. Сразу же брать модель с богатой комплектацией разумно лишь в том случае, если вы уверены в её необходимости.

Разновидности самоочистки духовок

Каталитическая. Внутренние стенки камеры имеют шероховатую поверхность с нанесенным на нее оксидом меди, марганца или церия. В порах содержится вещество-катализатор. При прогревании духовки он начинает реагировать с указанными материалами и разлагать жировой налет на воду, кислород и органический остаток, который нужно стереть тряпкой. Делать это нужно после каждого использования. Минус в этом и том, что каталитические панели требуют замены после 300 часов работы.
Пиролитическая. Остатки пищи на стенках сгорают без следа при температуре 500 °C. В процессе самоочистки дверца блокируется в целях безопасности. Плюс в том, что духовку не нужно потом протирать, минус в расходе электричества до 6 кВт и необходимости в толстом силовом кабеле.
Гидролизная. Это не самоочистка как таковая, просто дополнительная возможность. Очистка происходит при температуре 50-90 °C водой и моющим средством, которые нужно налить на противень. Образующийся пар размягчает загрязнения, после обработки их нужно стереть губкой или мягкой тряпкой. Преимущество состоит в неограниченном количестве применений, недостаток в необходимости самостоятельно убирать остатки размягченного жира.

В описаниях электрических духовых шкафов часто встречается термин «традиционная очистка». Это обычное мытье губкой и водой. Что касается производителей, то конечно лучше выбирать компании с хорошей репутацией и известным именем. В нашем рейтинге вы найдете продукцию от мировых лидеров в производстве электродуховок и другой бытовой техники.

Лучшие многофункциональные электрические духовые шкафы

Многофункциональные конструкции содержат больше программ и режимов, но и стоимость их будет выше. Рассмотрим некоторых из них, чья цена вполне соответствует качеству. Каждая из них с конвекцией, грилем и так далее.

Asko OCS8456S

Данный механизм оснащён 150 автоматическими программами. Сенсорная модель управления снабжена звуковым сопровождением нажатия кнопок. Объём духовки составляет 51 литр. Максимально доступная температура – 275 градусов, возможен выбор автоматической либо пошаговой готовки. С её помощью возможен режим приготовления на пару и зональный или совмещённый режим нагрева, которых всего 10. Из дополнительных преимуществ можно назвать низкий уровень шума, надёжность и 4 уровня готовки.

Candy DUO 609 X

Этот девайс абсолютно уникален и идеально подходит для маленькой кухни. Он представляет собой духовку и посудомоечную машину, совершенно инновационное решение в 2021 году. Объём шкафа составляет 39 литров, его хватает для приготовления блюд, очистка происходит гидролизным путём. Обладает функцией размораживания, стекло конструкции не нагревается. Посудомойка вмещает 6 комплектов, чего достаточно для семьи из трёх человек.

Fornelli FEA 60 Duetto mw IX

В рейтинг электрических кухонных девайсов этот прибор попал по праву. Его цена вполне доступна, а функционал впечатляет. Отличительной чертой конструкции является наличие 3D-конвекции и дополнительный режим микроволновки. Объём в 44 литра и высота в 46 см делают её подходящим вариантом для небольшой кухни. Автоматические программы в количестве 13 и 11 режимов позволяют приготовить множество вкусных блюд.

Лучшие электрические духовые шкафы премиум сегмент

Потрясающий внешний вид, максимум возможностей, равномерное распределение температуры для идеального выпекания блюд и безупречная по надёжности конструкция. Это лишь некоторые аргументы в пользу премиальной техники. Да, стоит она достаточно дорого, но если вы покупаете электрическую духовку на 10-15 лет и хотите, чтобы всё это время она работала без проблем, то подобные затраты будут вполне оправданы. Да и некоторые полезные функции предусмотрены производителями лишь в топовых решениях.

1. Gorenje BCM 547S12 X

Заключительную категорию обзора начинает хорошая электрическая духовка с СВЧ – BCM 547S12 X. Прибор позволяет попарно комбинировать между собой микроволны, гриль и конвекцию, тем самым чётко следуя используемым рецептам. При этом конвекционные режимы позволяют равномерно распределять тепло сразу по трёх уровнях.

В работе BCM 547S12 X используется инверторная технология. Она предполагает работу магнетрона не с постоянной максимальной мощностью, а в импульсном режиме. Таким образом экономится электроэнергия и сохраняется целостность продуктов (к примеру, текстура овощей и волокна в мясе).

Нас порадовала также организация управления. Для выбора режима и температуры в духовке используются утапливаемые регуляторы. При этом вся информация выводится на информационный дисплей, находящийся в центральной верхней части прибора. Под экраном находится блок сенсорных кнопок, отвечающих за установку таймера, включение и отключение подсветки, а также другие функции духового шкафа.

Достоинства:

эмаль камеры SilverMatte;
большой выбор функций;
оптимальное распределение горячего воздуха по всей камере;
компактность (50 литров);
отличный внешний вид;
удобное управление;
покрытие против отпечатков.

2. Asko OT8636S

Не можете решить, какую выбрать духовку для дома? Неплохой вариант по разумной стоимости предлагает бренд Asko. Модель OT8636S прекрасно подходит для большой семьи, поскольку её объём составляет 75 литров. Управление и настройка параметров готовки здесь осуществляются максимально просто, а благодаря возможности хранить сразу 82 рецепта для различных блюд позволяет быстро создавать настоящие шедевры кулинарии. Благодаря грилю пользователь может добиться хрустящей корочки. Функция конвекции при включении нагрева верха и низа позволяет получать отличную выпечку, готовить сочную рыбу и пользоваться опцией подъёма теста. Также здесь предусмотрена возможность подогрева посуды перед сервировкой и функция размораживания продуктов.

Достоинства:

дополнительное охлаждение дверцы;
блокировка управления от детей;
качественные материалы корпуса;
экономично расходует электроэнергию;
функция размораживания;
равномерное распределение температуры;
разогрев готовых блюд;
мощный гриль на 2700 Вт.

Недостатки:

отсутствуют телескопические направляющие.

3. Siemens HB655GTS1

Продолжает ТОП электродуховок ещё одна модель от компании Сименс. Устройство оснащено дверцей с функцией SoftMove, что обеспечивает плавное закрывание, тем самым защищая стекло от повреждения. Духовой шкаф окрашен в чёрный цвет, за исключением серебристой ставки вверху двери и снизу панели управления. Последняя включает расположенный по центру поворотный регулятор, по три электронных кнопки с каждой стороны, а также TFT-дисплей с двумя сенсорными кнопками вверху.

Экран очень качественный, поэтому информация с него считывается с любого ракурса. Удобно, что панель управления можно заблокировать, поэтому маленькие дети не смогут вмешаться в процесс приготовления блюд. Следить за ним в процессе позволяют яркие галогенные лампочки и широкое стекло в дверце. Последнее, к слову, почти не греется в процессе работы, поэтому случайно обжечься о него не получится.

Достоинства:

10 программ CookControl;
функция быстрого разогрева;
высокое качество материалов и сборки;
есть родительский контроль;
объёмный нагрев камеры;
покрытие EcoClean Plus;
очень удобное управление.

Недостатки:

работа некоторых авторежимов.

4. Kuppersbusch B 6330.0 S1

Говоря о том, духовой шкаф какой фирмы лучше, многие покупатели однозначно выберут Kuppersbusch. Это наиболее продвинутое решение в нашем рейтинге, стоимость которого начинается от 76 тысяч рублей. Потребляемая устройством мощность составляет 3,6 кВт. В рабочей камере объёмом 70 литров производитель предусмотрел яркую подсветку на галогеновых лампах. Также в духовом шкафу есть электронный таймер, высококачественные поворотные переключатели из алюминия и 8 режимов работы.

Комплектация устройства включает в себя эмалированный противень для выпечки, а также решётку для жарки. Отдельно к электрической духовке производитель предлагает две пары телескопических направляющих, одна из которых полностью, а вторая частично выдвижная, камень для пиццы, универсальный противень, а также комплект для запекания и кулинарный комплект. Приобрести всё это можно у официального дистрибьютора марки в РФ.

Достоинства:

8 режимов работы духового шкафа;
качество сборки и материалов;
трёхслойное остекление дверей;
яркая подсветка рабочей камеры;
идеальное сочетание надежности и технологичности;
на экран можно вывести часы;
функции гриля и конвекции.

Недостатки:

большинство аксессуаров нужно докупать.

Средняя ценовая категория

Духовой шкаф – незаменимый помощник в приготовлении вкусных обедов, ужинов и десертов. При возможности купить что-то лучше бюджетного варианта, можно выбрать модель из рейтинга далее.

1. Electrolux EZB 52410 AK

Производителем данной модели электрических духовок является Швеция. Подключение осуществляется независимо от варочных поверхностей. Объем внутренней камеры составляет 57 литров. По энергопотреблению относится к классу А. Размеры встраиваемого духового шкафа – 59 х 59.4 x 56 см.

Модель имеет 6 оптимальных режимов нагрева до максимальной температуры в 250 °С. Регуляторы управления механические, утапливаются в корпус духовки после выставления нужных режимов. По окончании приготовления таймер отключает режим нагрева.

Дверца духовки оснащена откидным механизмом и защищена двойным стеклом.

Преимущества:

доступная цена;
электрогриль;
режим конвекции;
подсветка внутри духовки;
защитное отключение;
охлаждающий вентилятор.

Недостатки:

отсутствие вертела;
в комплект входит только один противень.

Отзывы покупателей

Диана Л. Отличная модель. Есть в разных цветах, но мне подошел именно черный. Есть все основные функции, включая 3 D конвенцию. Понравилось, что очень легко снимаются стекло и дверь. Также ручки утапливаются, мне как маме маленького ребенка это очень понравилось. Готовлю в ней уже год, все равномерно пропекается, всем советую.

Ольга К. Этот духовой шкаф брали по финансовым возможностям, и не прогадали! Много режимов нагрева, просто и удобство программ. Утапливаемые переключатели позволяет легко произвести уборку. Большой объем шкафа позволяет приготовить даже большую птицу. Отмечу, что одно стекло на дверце легко снимается для простоты чистки.

2. Bosch HBF534EB0R

Немецкое качество по доступной цене. Духовка электрическая и независимая с внутренним объемом 66 л. Работает в режиме энергосбережения. Размер корпуса – 59.5 х 59.4 x 54.8 см.

В опциях духового шкафа заложены 8 режимов нагрева при максимальной температуре 275 °С. Управление осуществляется поворотными механическими переключателями, которые после выставления нужного режима утапливаются в корпус. Таймер оснащен звуковым сигналом и режимом отключения.

Дверца духовки откидная, защищена тремя стеклами. В комплект входит решетка, универсальный противень и противень для выпечки.

Преимущества:

класс энергопотребления А;
гриль;
конвекция;
разморозка;
быстрый нагрев;
подсветка;
охлаждение;
защита от детей;
защитное выключение.

Недостатки:

отсутствие вертела;
маркая лицевая поверхность.

Отзывы покупателей

Роман Г. Отличный духовой шкаф. Пока всё, что ни делали, получилось великолепно. Курочка пропеклась так, что по суставам сама разваливалась, при этом снаружи нигде не подгорела — мягкая и сочная. Пироги тоже не пригорают при этом хорошо пропекаются. Рекомендую.

Жанна К. Простота управления, быстрый прогрев, куча режимов, отлично пропекается выпечка, картошка получается очень вкусная с корочкой, достаточно места, чтобы поставить 2 противня и что-то еще запечь на другом уровне.

3. Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX HA

Итальянский бренд техники для дома представил духовку в средней ценовой политике. Устанавливается независимо от варочной плиты и, как и большинство моделей, относится к классу А по энергопотреблению. Объем рабочей камеры 71 л. Габариты каркаса – 59.5 х 59.5 x 55.1 см. Максимально допустимая температура при работе 250 °С.

Встроенная электродуховка имеет 10 различных режимов нагрева. Переключатели тактовые легко утапливаются в корпус. Присутствует таймер и сенсорный дисплей.

Передняя дверца имеет откидной механизм и защищена двойным стеклом. Комплектация дополнена решеткой и двумя противнями.

Преимущества:

приемлемая цена;
внутренняя подсветка духовки;
вентилятор для охлаждения корпуса;
защитная система от детей;
аварийное отключение электросистемы;
электрический гриль;
режим конвекции.

Недостатки:

отсутствие вертела;
тихий звонок таймера.

Отзывы покупателей

Марина Г. Есть автоматические программы, чтобы не мучиться с настройкой. Хотя само по себе управление легкое, справится даже пожилой человек. В этой духовке у меня наконец перестал гореть низ. И от бумаги торты отходят замечательно. Переключатели утапливаемые, что достаточно удобно, нечаянно ничего не накрутишь и во время уборки не цепляешься за них.

Оксана М. Брали себе на замену старой сссровской плиты. Вот просто небо и земля. Никогда не думала, что обычная духовка способна хорошо пропекать и не жечь края. Любое блюдо выходить прекрасно. Температура поддерживается стабильно, не падает. Сам шкаф нагревается достаточно быстро, причем только внутри. Дверцу он не особо сильно греет. Корпус вообще не нагревается, так что стоящий рядом холодильник в безопасности.

4. Weissgauff EOM 691 PDB

Немецкое качество за приемлемую цену. Духовой шкаф встраивается в любом удобном для вас месте без привязки к варочной панели. При габаритах 59.5 х 59.5 x 57.5 см имеет довольно внушительный объем – 70 л. Рабочая температура, при которой запекаются/выпекаются блюда – 250 °С.

Для средней ценовой политики духовка имеет большое количество режимов нагрева. Также присутствует большой электрогриль. Регулировка режимов осуществляется тактовыми поворотными переключателями, которые по завершению легко утапливаются в корпус.

Дверца откидывается вперед и защищена от перегрева и потери температуры тройным стеклом.

Преимущества:

освещение внутренней камеры;
охлаждение корпуса;
защитная система от детей;
аварийное отключение при неисправности;
режим размораживания и конвекции;
функция турбо.

Недостатки:

отсутствие вертела.

Отзывы покупателей

Наталья С. Очень функциональный духовой шкаф. По всем нашим блюдам и запросам есть настройки и режимы. Понравилась комплектность. Цена отчасти демократичная и не кусается как у большинства за такой же функционал.

Татьяна Б. Удачный дизайн под нашу кухню сенсор срабатывает с первого раза, не заедает, быстро нагревается, еда приготавливается равномерно, не пригорает без проблем чистится.

Рекомендуем ознакомиться: 7 лучших духовых шкафов 2 в 1 с функцией СВЧ

Безопасность

И прежде чем перейти к рейтингу и обзору лучших духовых шкафов, нужно обсудить вопросы безопасности. Это также поможет в выборе фирмы и тех функций, что будут актуальны.

Охлаждение

Лучшие электрические духовые шкафы используют дополнительную систему охлаждения, потому что они должны быть холодными снаружи и горячими внутри. Это не только оберегает владельца от ожогов, но также помогает не испортить остальную кухонную мебель.

Обычно используется дополнительный вентилятор, который работает одновременно с нагревательным элементом. В основном конструкция проста: вентилятор находится на дне духовки, берет холодный воздух и прогоняет его через стенки шкафа, выходя вверху конструкции через специальные конструкции. Таким образом создается воздушный барьер, однако это не исключает того факта, что система охлаждения может быть пользовательская. Она потребует индивидуального подхода, но сможет обеспечить лучшее снижение температуры в конкретных условиях.

Свет

Наличие внутри камеры освещения позволяет визуально наблюдать за процессом приготовления. Это полезно и необходимо в тех случаях, когда блюдо «капризно» относится к времени приготовления. Столь стандартная функция зачастую не включена в конструкцию даже дорогих моделей.

Блокировка

Важный элемент, если в доме есть маленькие дети. Дверца блокируется на время готовки, что не позволит ребенку открыть ее и обжечься. При наличии цифрового управления также можно заблокировать возможность изменения режима.

Рейтинг

Теперь, когда разобраны все правила того, как правильно выбрать духовку, рассмотрим топ моделей, необходимых к покупке.

Siemens HB634GBS1

И список лучших к покупке духовых шкафов открывает компания Siemens. Несмотря на свой визуальной компактный вид объем рабочей камеры составляет 71 литра, а наличие специальной системы позволяет готовить еду на разных уровнях. Помимо, также есть режим для готовки полуфабрикатов и других замороженных продуктов без предварительной разморозки.

В сумме модель имеет порядка 13 температурных режимов, а максимальная температура достигает 300 °С.

Gorenje B07580RAW

Заслуженно попавшая в топ модель, которая имеет сенсорное управление, а также каталитическую панель на задней стенке. Присутствует возможность паровой очистки, что упростит эксплуатацию. Дверь оснащена доводчиком и термослоем, включая три стекла. Наличие же динамического охлаждения DC+ позволит защитить не только внешнюю мебель, но и внутреннюю электронику от перегрева.

Bosch HBJ558YS0Q

Чуть меньше, чем предыдущие в топе модели — объем 67 литров. Однако это компенсируется внутренним покрытием и самоочисткой EcoClean. Внутри камеры установленно галогенное освещение, что позволит визуально наблюдать степень готовки блюда. Компания также предусмотрела и установила внутри телескопические направляющие, благодаря которым готовка упрощается в несколько раз.

Есть 8 режимов работы, а также цифровое управление. Максимальная внешняя температура не превышает 40 °С благодаря тройному слою стекла.

Bosch HRG636XS7

Открывает премиальную линейку в топе компания Bosch. Модель имеет цифровое управление, а также автоматический выбор параметров приготовления. Рабочая поверхность имеет панели для самоочистки.

Поддерживается 15 температурных режимов и функция готовки на пару. При всем это также есть отверстия для гриля, что значительно расширит количество приготовленных блюд.

Gorenje+ GP979X

Объемный духовой шкаф на 73 литра с наличием пиролитической самоочистки. Достаточно экономная в плане потребления энергии, работая по классу А+. С его помощью можно готовить блюдо сразу на 5 уровнях, чего нет ни в одной другой представленной в рейтинге модели. Всего 16 режимов нагрева, а также наличие особых программ: step by step, slowbake и сушка.

Siemens HB675G0S1

Ничем не примечательная с виду модель способна работать в 13 различных температурных режимах, включая возможность приготовления продуктов из глубокой заморозки. Помимо, есть также 10 автоматизированных программ и самостоятельная регулировка температуры системой. Объем составляет 71 литр, есть освещения, а также телескопические направляющие.

Gorenje GCM 812 X

Компактное решение объемом в 50 литров, что сказалось на функциональности, однако дало возможность установить модель в небольшой кухне. Таким образом, здесь отсутствует добавление пара, но есть функция инверторной СВЧ. Добавлено также сенсорное управление и несколько режимов работы, в числе которых разморозка, подогрев и поддержание температуры.

Лучшие премиальные встраиваемые электродуховки

Огромный плюс в том, что почти все они уже имеют в памяти автоматические программы, которые легко активировать несколькими нажатиями кнопки. К ним можно добавлять и сохранять собственные алгоритмы. Дорогие электрические духовые шкафы часто оснащены термощупом. Производители мотивируют это значительным упрощением приготовления крупных кусков мяса, птицы или рыбы целиком. При достижении нужной температуры внутри продукта духовой шкаф выключается, блюдо готово. Но обратите внимание на сложность работы с этим устройством. У каждого продукта своя оптимальная температура и свое время приготовления. Систему придется постоянно программировать заново, только если вы не собираетесь несколько раз подряд готовить один и тот же продукт.

Большинство электрических духовых шкафов этого класса экономно расходуют электроэнергию. Устройств с мощностью более 3 кВт в час не так уж много, в основном это 2,4-2,6 кВт. Это класс A и A+. Среди премиальных духовок, больше всего моделей с каталитической или уже знакомой вам гидролизной очистки.

Weissgauff OE 442 W

50 000 ₽

Продолжает рейтинг электрических духовых шкафов 2021 года, премиальное устройство с габаритами 45х59,5×55 см и объемом рабочей камеры 44 л. Модель работает в своем обычном режиме с конвекцией и без, как гриль и микроволновка. При необходимости можно совмещать СВЧ с духовкой или грилем, а также конвекцией. Предустановлено 13 автоматических программ для овощей, мяса, супов, рыбы, птицы, разнообразной выпечки, разогрева и финальной готовки замороженных полуфабрикатов. Все это управляется посредством сенсорной панели из закаленного стекла, оснащенной блокировкой от детей. Внутренние стенки камеры покрыты нержавеющей сталью, к которой не пригорает жир и сахар. Ее легко чистить губкой с моющим средством. Направляющие противней — решетчатые. Мощность для такого устройства солидная 3,35 кВт. Разогрев до 250 °С, 7 уровней интенсивности. Мощность гриля 1,75 кВт., микроволновки 0,9 кВт.

Учитывая компактность, это идеальная духовка для кухни с ограниченным пространством. Создана для небольшой семьи, где блюда готовятся часто, но не в больших количествах.+Плюсы

разнообразие режимов работы;
большое количество предустановленных программ;
хорошая комплектация;
долговечное покрытие камеры.

-Минусы

традиционная очистка.

Midea MO92170CGBX

45 000 ₽

Если не знаете какой электрический духовой шкаф купить в этом году, то предлагаем вам одну из самых вместительных духовок в нашем рейтинге. Объем ее камеры составляет 72 литров при наружном размере в районе 60 см (ширина, высота и глубина). При этом мощность равна всего 2,90 кВт., прибор принадлежит к классу A+. Владельцу Midea MO92170CGBX доступно 12 уровней нагрева, готовка с конвекцией и на большом гриле, разморозка. Многим покупателям нравится термощуп для идеальной прожарки даже очень больших кусков. Выбор программы осуществляется с помощью сенсорной панели управления с дисплеем и возможностью блокировки. В дверцу вмонтированы три стекла для максимального сохранения жара внутри. Камера с телескопическими направляющими очищается каталитическим способом.

Этот продукт китайской компании Midea стоит брать в большую семью или туда, где часто бывают гости. Ежедневная готовка не нанесет вреда бюджету, благодаря экономному расходу энергии.+Плюсы

минимальный расход электричества;
множество режимов;
большая камера;
абсолютно не греющийся корпус даже в месте контрольного окна.

-Минусы

нужно разбираться с управлением.

Bosch HBG517EW0R

35 000 ₽

Еще одна вместительная встраиваемая электрическая духовка, в которой можно готовить поистине огромное количество блюд. У нее 10 автоматических программ, среди ручных настроек доступны 7 уровней интенсивности от 50 до 275 °С, верхний и нижний нагрев, конвекция, большой гриль и совмещение перечисленных опций. Управлять устройством удобно, панель состоит из сенсорного дисплея и двух тумблеров, отвечающих за температуру и выбор программы. Мощность прибора 3,4 кВт.Камера большая, полный объем составляет 71 л. Внутри расположены телескопические направляющие. Внутренняя поверхность камеры стальная, возможно очищение с моющими средствами и абразивными губками.

Это довольно простая и понятная духовка для тех, кто не готов долго разбираться с управлением.+Плюсы

простота эксплуатации;
широкий диапазон температур и режимов;
вместительность;
современный дизайн.

-Минусы

традиционная очистка.

Electrolux OPEB 2500 R

36 000 ₽

Почетная вторая ступень нашего рейтинга досталась эстетичной и одновременно практичной электродуховке, которая производится в Швеции. Основательный европейский подход виден сразу: камера объемом 72 л. оснащена простыми и надежными решетчатыми направляющими, а управление полностью механическое. Камера прогревается до 250 °С, всего 8 уровней температуры. Как всегда, есть гриль большой и малый, конвекция, нагрев сверху и снизу. Мощность гриля 2,7 кВт. Технология SurroundCook с распределением тепла с помощью вентиляторов обеспечивает равномерное запекание блюд. Модель OPEB 2500 R принадлежит к линейке ROCOCO с особым стилем дизайна. Дверь и панель управления выполнены в черном цвете с бронзой. Класс энергопотребления А, мощность 2,78 кВт.

Идеальное приобретение для любителей красивых вещей. Наряду с эстетикой ценителям классики понравится простота использования.+Плюсы

простое механическое управление;
идеально равномерное запекание;
минимальное потребление электричества;
вместительная камера;
стильный внешний вид.

-Минусы

все та же традиционная очистка камеры.

Hotpoint-Ariston FA4S 842 J IX

37 000 ₽

Лучший электрический духовой шкаф 2021 года — это Hotpoint-Ariston FA4S 842 J IX который выпускается в Италии. Он оснащен функцией гриля, конвекцией, нижнего, верхнего и двухстороннего нагрева. Максимальная температура 250 °C, 11 уровней интенсивности. Объем камеры 71 л. Мощность прибора равна 2,9 кВт. В FA4S 842 J IX можно готовить с добавлением пара и размораживать продукты. Противень легко ставить и извлекать из духовки, благодаря телескопическим направляющим. Гидролизная очистка облегчает уход, есть подсветка камеры и защитное отключение при перегреве. В комплекте плоский классический противень, решетка и поддон для гриля, глубокого нет.

Это еще одно универсальное устройство, которое оценят по достоинству новички и опытные кулинары. Управление простое и понятное, уход легкий.+Плюсы

широкий диапазон температур;
легкая гидролизная очистка;
полное соблюдение пожарной безопасности;
практичный стальной корпус;
простое управление.

-Минусы

нет глубокого противня в комплекте.

Лучшие электрические духовые шкафы премиального уровня

Любителям техники премиум-класса подойдут лидеры сегмента от Bosh, Weissgauff и Electrolux. При создании приборов используются качественные материалы, внешний вид у моделей сдержанный и минималистичный, а «внутренности» – продуманные и современные.

Bosch HBG633BB1

Рассчитан духовой шкаф на 71 л. Поставляется в комплекте с комбинированной решеткой и противнем. Оснащен функцией автоматического быстрого разогрева, максимальная температура — 300°С. Работает в режимах:

размораживание;
верх-низ;
горячий воздух Eco;
гриль малой площади;
гриль большой площади;
нижний жар;
гриль с конвекцией;
«Пицца».

Содержимое камеры в процессе приготовления можно увидеть благодаря галогенному освещению. За безопасность отвечают система охлаждения и функция защиты от детей.